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湖南法治報(bào)訊（通訊員 劉曉清）為做好2025年秋季學(xué)期學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，保障師生飲食安全，9月4日，永州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局回龍圩分局聯(lián)合區(qū)教育局等部門開展秋季校園食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。

此次專項(xiàng)行動(dòng)旨在從源頭抓起，全程管控，確保校園食品來源可溯、質(zhì)量可靠、加工規(guī)范。執(zhí)法人員深入學(xué)校食堂配餐區(qū)、儲(chǔ)物間、餐廳等關(guān)鍵區(qū)域，重點(diǎn)檢查食品的感官性狀、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、貯存條件等是否符合規(guī)定；人員操作是否規(guī)范；“三防”設(shè)施是否規(guī)范到位。仔細(xì)查閱食品原料采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄，重點(diǎn)核對(duì)大宗食材供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品合格證明文件，確保來源清晰可溯。

專項(xiàng)行動(dòng)共出動(dòng)檢查人員32人次，檢查中小學(xué)及幼兒園食堂7家次。下一步，該局將持續(xù)加大對(duì)學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查力度，加強(qiáng)食品安全知識(shí)宣傳，全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

作者：劉曉清

責(zé)編：左爽

一審：楊友林

二審：伏志勇

三審：萬朝暉

來源：湖南法治報(bào)